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まな板を新しくしたいなと思っていて、テレビで見かけた丸いまな板が気になっている方も多いのではないでしょうか。
特に、料理家の栗原はるみさんがプロデュースした丸いまな板は、「男子ごはん」で栗原心平さんが使っているのを見て「あれいいな」と思った方もいらっしゃるかもしれませんね。
丸いまな板は、くるくる回しながら連続で食材を切れるのが最大の魅力で、表裏で色分けされているタイプなら野菜と肉魚を分けて使えて衛生的なんです。
この記事では、実際に丸いまな板を使ってみた体験談や、サイズの選び方、プラスチック製と木製の違いまで詳しくお伝えしますね。
丸いまな板は回しながら使える便利アイテム
結論から言うと、丸いまな板は「くるくる回して連続で切る」という新しい使い方ができるまな板なんですね。
栗原はるみさんがプロデュースした丸まな板は、プラスチック製と木製の2種類があって、どちらも表裏で使い分けができる仕様になっているんです。
プラスチック製は、ホワイト×ネイビーやホワイト×マスタードといった色の組み合わせで、野菜は白面、肉や魚はネイビー面といった使い分けが一目でわかりやすいのが特徴なんですね。
木製は四万十ひのきなどを使った高級感のあるタイプで、包丁の当たりが柔らかく、見た目も美しいという特徴があるとされています。
なぜ丸いまな板が人気なのか？
まな板を回すだけで作業効率がアップ
長方形のまな板だと、複数の食材を切るときに「次の食材を切るスペースがない」って困ることがありますよね。
でも丸いまな板なら、まな板自体をくるくる回すことで、包丁や自分の立ち位置を動かさずに切る位置だけ変えられるんです。
これによって「3種類ぐらいの食材を一度に切れる」「連続作業が快適」という感想が多く見られるんですね。
意外と省スペースで置きやすい
丸いまな板って大きそうに見えるかもしれませんが、実は同じ面積でも丸型の方が横幅が狭くなるんです。
そのため、コンロ横などの限られたスペースに置きやすいという声も多いんですね。
キッチンが狭めの方にも、意外と使いやすいかもしれません。
表裏の色分けで気持ち的に安心
プラスチック製の丸まな板は、表と裏で色が違うデザインになっています。
野菜は白、肉や魚はネイビー（またはマスタード）といった使い分けが簡単にできて、気持ち的にも安心という口コミが多く見られるんですね。
色で区別できるので、うっかり混ざってしまう心配も少なくなりますよね。
見た目がかわいくて出しっぱなしでもOK
丸いフォルム＋はっきりした色で、キッチンに置きっぱなしでもインテリアになるという評価もあるんです。
木製の丸まな板なら、スタンド付きで立てかけておくだけで「魅せる収納」としても機能するんですね。
サイズ選びのポイント：中サイズ（直径30cm）が人気
栗原はるみさんの丸まな板には、大・中・小の3サイズがあるとされています。
プラスチック製の場合、大が直径35cm、中が直径30cm、小が直径24.5cm程度とされているんですね。
中サイズ（直径30cm）が一番おすすめ
「断然、中サイズがおすすめ」と断言しているレビューが複数見られるのが特徴なんです。
その理由としては、
- 一般家庭のシンクに収まりやすい
- 2〜3人分の野菜を切るのに十分な広さ
- 大きすぎず、洗う・乾かすのが楽
といった点が挙げられているんですね。
大サイズ（35cm）は広々使いたい人向け
大きな食材や複数の食材を一度に扱いたい人には、大サイズが向いているかもしれません。
ただし「シンクに入らない」「収納が大変」という声もあるとされているので、お使いのキッチンサイズとの相性を確認してから選ぶと安心ですね。
小サイズ（24.5cm）はサブ用途に便利
薬味・果物・お弁当用のちょっと切りに便利という意見があるようです。
メインまな板としては小さいと感じる方もいるようなので、サブ用途として持っておくと便利かもしれませんね。
プラスチック製と木製、どちらを選ぶべき？
プラスチック製のメリット・デメリット
プラスチック製（ポリエチレン樹脂）タイプは、食洗機対応のモデルが多く、日々の手入れが楽という大きなメリットがあるんですね。
軽くて扱いやすく、色分けで使い分けもできるので、忙しい毎日でも清潔に使い続けやすいんです。
一方で、包丁傷がつきやすく、白面は着色が気になるという声もあるとされています。
カレーやトマトソースなどで色がつきやすく、包丁傷と合わせて「使用感」が出やすいというレビューも見られるんですね。
木製のメリット・デメリット
木製丸まな板（四万十ひのきなど）は、包丁の当たりが柔らかく、手が疲れにくいという感想があるようです。
調理中の音が柔らかく、使っていて気持ちいいという評価もあるんですね。
見た目が美しく、スタンド付きで「魅せる収納」に向くというメリットもあります。
ただし、手洗い・陰干しなど、手入れにひと手間かかること、黒ずみ・カビを防ぐためのケアが必要なこと、プラ製に比べると価格が高めなことがデメリットとして挙げられているんですね。
- 食洗機で楽に洗いたい方
- 軽くて扱いやすいまな板が好きな方
- 色分けで使い分けたい方
- コスパ重視の方
- 包丁の当たりの柔らかさを重視する方
- 見た目の美しさにこだわる方
- 手入れの手間を楽しめる方
- 魅せる収納をしたい方
私が実際に丸いまな板を使ってみた体験談
私も最初は「丸いまな板ってどうなの？」と半信半疑だったんですが、実際に使ってみたら「回して使う」という動作が想像以上に快適だったんですね。
特に気に入っているのが、朝の忙しい時間にお弁当の野菜を3種類くらい切るとき。
にんじん、ピーマン、ミニトマトと順番に切るんですが、まな板をくるっと回すだけで次の食材を切るスペースができるので、いちいち切ったものをボウルに移さなくても連続で作業できるんです。
あと、意外だったのが「まな板の横にスペースができる」こと。
長方形だとキッチンの端から端まで占領しちゃいますが、丸いまな板だと横に小皿やボウルを置きやすくなったんですね。
ただ、最初の数日は「回す」という動作に慣れなくて、つい長方形のまな板と同じように使ってしまって「あれ、なんか使いにくい」と思ったこともありました。
でも1週間くらい使い続けたら、今では「長方形には戻れない」と思うくらい気に入っているんです。
ちなみに私はプラスチック製の中サイズを選んだんですが、食洗機で洗えるのが本当に楽ですね。
白面に少しトマトソースの色が残っちゃったりはしますが、それも使い込んだ証だと思って気にしていません。
丸いまな板を使っている人の口コミ
調理効率が上がったという声
使い心地の良さが評価されている
デザイン性の高さも人気の理由
木製の抗菌性とサイズ感が好評
サイズ選びには注意が必要という意見も
木製は重さが気になる人もいる
用途によって向き不向きがある
丸いまな板のデメリットも知っておきたい
良い点だけでなく、デメリットもしっかり知っておくと、購入後に「思っていたのと違った」という失敗を防げますよね。
食材がこぼれ落ちやすいと感じる人も
丸い分、端の真っすぐな部分がないため、キャベツの千切りなど大量の野菜を切ると端から落ちやすいという声もあるんです。
食材を寄せておく「たまりスペース」が取りづらいという理由で、「買って失敗した」と感じた人もいるとされています。
まな板を「回す」という動作に慣れが必要
回すのが快適に感じる人と、単純に面倒に感じる人に分かれるようですね。
最初の数日間は戸惑うかもしれませんが、慣れてくると快適さを感じる方が多いみたいです。
大サイズはシンク・収納スペースを圧迫
実際にキッチンでのサイズ感をイメージせずに買うと、「洗うのが大変」「立てかける場所がない」となりやすいようです。
購入前にシンクのサイズや収納スペースを測っておくと安心ですね。
プラスチック白面の着色・傷
カレー・トマトソースなどで色がつきやすく、包丁傷と合わせて「使用感」が出やすいというレビューもあるんですね。
ただ、これは使い込んだ証でもあるので、あまり神経質にならなくてもいいかなと個人的には思います。
まとめ：丸いまな板は「回して使う」新しい調理スタイル
栗原はるみさんプロデュースの丸いまな板は、こんな特徴があります。
- くるくる回して連続で切れるので作業効率がアップする
- 表裏の色分けで野菜と肉魚を衛生的に使い分けられる
- 意外と省スペースでコンロ横にも置きやすい
- 丸い形がかわいくて、キッチンに出しっぱなしでもOK
- 中サイズ（直径30cm）が一番人気で、シンクにも収まりやすい
- プラスチック製は食洗機OKで手入れが楽、木製は包丁の当たりが柔らかい
デメリットとしては、食材がこぼれやすいと感じる人がいたり、大サイズだと収納に困る場合があることも知っておくといいですね。
「長方形には戻れない」というくらい気に入っている方も多い丸いまな板。
もしかしたら、あなたのキッチンライフも変わるかもしれませんよね。
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